2022/09/26 20:54
皆様こんにちは。
本日は石巻に訪れたらぜひ食べて頂きたい
絶品お土産を紹介させて頂きます。
①末永海産 -燻りシリーズ食べ比べセット-
皆様、〝石巻〟といえば何を想像されるでしょうか....?
そう!やっぱり美味しい海の幸。
世界三大漁場と言われる三陸の海は
栄養素を豊富に含んだ寒流の親潮が、南から流れてくる暖流の黒潮にぶつかって潮目を形成し、
プランクトンが大量に発生するため、それを食べる小魚、さらにその小魚を餌とする魚が集まってきます。
そんな海の幸の魅力を存分に凝縮したのがこちら
↓↓↓
1986年設立の末永海産が作る〝燻りシリーズ〟
東日本大震災でも甚大な被害に見舞われました。
浸水により、工場が稼働できないため会社も一時解散。
数ヶ月後社員3名で再出発しました。
水揚げも激減、漁師の数も低迷
そんな中で私たち一般消費者向けの商品を試行錯誤し
加工商品が生まれました。
工場を再建し
2016年「大日本水産会HACCP認定」※HACCP=世界基準の衛生管理システム
全国初の生食用牡蠣で大日本水産会HACCP認定工場。
「海→一次作業→二次加工→最終商品→お客様」 一元管理により
新鮮さを即日加工で商品化。
全国初の生食用牡蠣で大日本水産会HACCP認定工場。
「海→一次作業→二次加工→最終商品→お客様」 一元管理により
新鮮さを即日加工で商品化。
〝何も足さず、何も引かず
三陸の味をそのままに〟をコンセプトに
ぷりぷりの石巻産一年子牡蠣を“牡蠣の潮(うしお)”の旨味だけで煮込み、
直火で炙って、丹念にさくらチップで燻しました。
素材の濃厚な旨味と、燻製の香ばしい薫り。
熟成に熟成を重ね、完成まで3日を掛けて作り上げる海鮮燻しの最高品です。
直火で炙って、丹念にさくらチップで燻しました。
素材の濃厚な旨味と、燻製の香ばしい薫り。
熟成に熟成を重ね、完成まで3日を掛けて作り上げる海鮮燻しの最高品です。
牡蠣・ほや・つぶの3種類
どれも比べることができません。。。。。
そこで、3種類全部を味わって頂きたく
お得なセットでご用意いたしました!
一度食べたら病みつきです。
お土産にもおすすめですので、ぜひ一度ご賞味ください。
②マリンプロ(株)〝親?チーズシリーズセット〟
《おつまみの究極形》と謳われる
最高の組み合わせが遂に実現。
〝おや?〟
一目でそのパッケージに目を奪われてしまいます。。。。
これまであるようでなかった
〝チーズ〟×〝牡蠣・ほや・牛タン〟
ビールにも、日本酒にも、ワインにも合ってしまう奇跡の一品。
それぞれ4つが個包装になっているため
誰かとシェアして食べても良いかもしれません。
口に入れた瞬間
ついつい〝おや?〟といってしまうかもしれません。
こちらも3種食べ比べでお得なセットとなっておりますので
ぜひ食べてみてください。